Toujours Bistrot, 405 sul, Brasília.

Pessoas,

depois um longo período desde a última e primeira visita, relatada aqui, voltamos ao Toujours. A escolha da vez se deu por estar o Toujours dentre uma das opções do Surpreenda Gourmet  lá da promoção Surpreenda da Mastercard, do tipo paga 1 leva 2 (já falei dela aqui). Basicamente, nos restaurantes participantes, se paga um prato principal e o outro, de igual ou menos valor, é na faixa.

O local continua lindo de querer morar. O atendimento gentil e atencioso.

Aceitamos o couvert. Pão caseiro, manteiga e terrine da casa, por R$ 9,00 por pessoa. Na primeira porção servida, o pão estava duro e frio. Tão duro por fora, que ele se quebrava nessa parte até onde vai o corte. Até aqui, eu estava achando que o pão era assim mesmo, "italiano". Só percebi o deslize da casa quando o pão foi reposto e chegou uma unidade quente e macia. O terrine estava bom (não como muito, então não sei avaliar) e a manteiga poderia estar menos gelada.

Éramos 4 pessoas, e os 2 pratos com valores menores não foram pagos.

A Déia pediu o prato de camarões com talharim ao molho soubise e mostarda, por R$ 69,00. Na minha opinião,  não vale o preço. Achei o molho super sem graça, quase que um molho branco menos encorpado.

Já o prato camarão grelhado no licor de anis e arroz de polvo, por R$ 59,00, estava gostoso, mas achamos a porção muito pequena. E, também, o Vinicius reclamou que o arroz não estava quentinho, do tipo reconfortante.

Eu, depois de muito ir e voltar no cardápio e me convencer de que pelo frio da noite o Steak Tartare, por R$ 34,00, seria uma boa pedida, escolhi o Entrecote Bernaise (entrecote com batatas bravas), por R$ 57,00. Não me perguntaram o ponto da carne e eu não lembrei de falar. Merda. Veio uma carne tão bem passada que eu fiquei irritada! As batatas, apesar de estarem deliciosa e bem feitas, muito macia e tals, acabaram virando um incômodo ao ter que acompanhar aquela coisa seca. Arrependimento.

E, a melhor escolha da noite, sem dúvidas, foi o prato que escolhemos para o Marcos (porque ele não conseguia escolher - pior que eu!): atum grelhado com cuscuz marroquino e molho oriental, por R$ 58,00. Só provei o peixe e estava muito bom! Agora, isso é comida francesa?

 No fim das contas, só não fui embora muito triste por conta das duas garrafas do tinto Moulin Guilhem (R$ 93,00 cada) que nos acompanharam enquanto a gente comia e proseava. Mas, para o restaurante eleito pela Veja Brasília como melhor francês, acho que a casa deixou muito a desejar. Fiquei com a impressão de que no cardápio as coisas são mais interessantes que na mesa....

Uma coisa legal da casa é que ela não fecha entra o almoço e janta, horário ideal para uma omelete ou croque mounsieur  com uma tacinha de vinho branco, né?

Sobre o desconto, se a idéia for tomar vinho ou outras bebidas, é mais vantajoso aproveitar os descontos do SaveSpot e do Grubster, que incidem no valor de todos os ítens. Aqui, a conta acabou ficando alta por causa da bebida.

Endereço: 405 sul, bloco D

Telefone (61) 3242-7067

Horário: 12h - 1h (sextas e sábado até 2h)

Beijocas. Vanessa

O Quonde nos levou ao Ernesto Cafés Especiais, 115 sul, Brasília/DF

Pessoas,

gostamos muito de café, mas não temos o hábito de sair de casa pra ir a um lugar tomar café e comer uma coisinha par acompanhar. Uma pena. Porém, um dia desses caímos no Ernesto Café em razão da pouca comida em casa e do Quonde.

Íamos ao teatro e, antes de sair, verificamos que na geladeira de casa só tinha comida sólida para um. O Vinicius comeu e resolvemos parar em algum lugar rápido pra eu comer algo, preferencialmente perto do Teatro dos Bancários, na 314/315 sul. Para descobrir algo por ali, utilizei pela primeira vez um dos serviços mais úteis da vida: o Quonde, um site que te informa o que tem em qual quadra. É o inverso do de sempre: em vez de você buscar o endereço de tal estabelecimento, você pode pesquisar quais estabelecimentos tem em determinado endereço. Achei lindo! 

Daí, buscando no Quonde pelos estabelecimentos nas redondezas da 314/315 sul, achei o Ernesto Cafés Especiais, que fica 115 sul. 

O local é super fofo e, em pleno feriado de 07 de junho, estava lotado!!! Sentamos numa mesinha na área externa. Casa cheia, atendimento lento, e eu com pressa. E tem gente me mandando parar de roer a unha. Como faz?

Sem muito tempo de pensar, pedi um café expresso e uma quiche de queijo de cabra a abobrinha, depois da garçonete informar que ela estava pronta e demoraria 10 minutos para aquecer. Beleza.

Como o café não veio logo, conclui que eles trariam tudo junto. Não. Uns 15 minutos depois chega o café. Sem a quiche. Falemos bem do café: delicioso, cremoso, aroma de chocolate. Olha a cor! Por uns 3 ou 4 reais.

A quiche chegou uns 10 minutos depois, ou seja, quase meia hora depois do pedido inicial. Chegou bela, gostosa, bem feita, e farta, por um precinho melhor amigo: algo em torno de 8 reais. Menos de 10 reais, com certeza. Era de queijo de cabra e abobrinha e eu só não vou caracterizá-la como perfeita porque bem no meiozinho tava fria.

Quando a quiche chegou, pedi a conta, expliquei minha pressa e conseguimos acertar tudo antes de eu terminar de comer. 

Apesar do atendimento ter sido demorado, eu indico a casa porque acredito que tenha sido uma falha do dia: era feriado, estava lotada e talvez eles nem esperassem esse movimento todo naquele dia. Talvez. A minha alimentação foi ótima (apesar da parte fria no meio da quiche) e eu vi muitas coisa bonita passando pra lá e pra cá, como sanduíches, salgados, doces, etc. Não vi o preço das outras coisas, mas o preço da quiche é realmente muito atraente!

E sobre o teatro, fomos assistir a comédia Amor de Aaa a Zzz, com a Cia de Comédia Sete Belos. Muito legal a peça, divertida, texto fluente, cenário criativo. Gostei mesmo. Eu digo: sou chata com comédia no teatro. Não rio de qualquer coisa e, em Brasília, curto Os Melhores do Mundo e, agor,a a Cia de Comédia Sete Belos, que eu não conhecia. Olha aí a pessoas comendo mosca....

Beijocas. Vanessa.

San Lorenzo, 103 sudoeste, Brasília/DF

Pessoas,

apesar da faixa discreta por fora, o salão do San Lorenzo é a coisa mais linda. Amo aquele piso em xadrez! E gosto bastante também de toda decoração, que ora me parece clássica, ora moderna. Também me agrada a localização, perto de casa. E o atendimento, atencioso e gentil. 

Já fomos ao San Lorenzo umas 4 ou 5 vezes. Registrei uma ida em 2006 (com o blog hospedado no uol - zip.net - http://blogdenosdois.zip.net/arch2006-11-01_2006-11-30.html) e depois quando pedimos comida em casa (sim, eles entregam em casa e da vez que pedi gostei bastante). De lá para cá, fomos esporadicamente e a nossa última visita foi aproveitando o desconto de 30% do SaveSpot. 

O cardápio não é curto. Tem antepastos, entradas, risotos, saladas, carnes, frutos do mar, massas. Para as carnes e frutos do mar, o risoto é o acompanhamento de mais da metade das opções. Em uma das últimas idas, provamos o Filet do Casé (filet alto envolto com mostarda Dijon e crosta de pães com ervas, molho de vinho tinto e risoto de shitake com ervas - acho que o Vinicius pediu para trocar por risoto de açafrão ou o site está desatualizado), Filet Black Bier (filet alto ao molho de cerveja Backer escura e risoto zeferano). Muito bons, com a carne no ponto pedido, risoto bem feito, e porção gigante que sempre me venceu!

Dessa vez, pedimos o couvert e gostamos bastante. Composto de pães, carbonata de legumes, azeitonas, salaminhos, mussarela de búfala, alho confit e pasta de azeitona, custa R$ 29,00 e serve duas pessoas. Estava delicioso.

Bebemos vinho em taça, R$ 16,00 pelo Leon de Tarapacá Reserva Carbenet Sauvignon. Na verdade, eram garrafinhas de 187ml. Adorei, porque, como já disse aqui no blog, meu medo do vinho em taça é ele vir de uma garrafa de 750ml aberta no dia anterior. 

(Engraçado que me ocorreu agora que eu sempre fico com vergonha de perguntar ao garçom se a garrafa já está aberta para poder tomar a decisão de pedir o vinho em taça. Tonta, eu...vergonha por que, cara pálida? A partir de hoje perguntarei e só aceitarei se a garrafa tiver sido aberta no dia. Né?)

Tive a maior dificuldade de escolher o prato principal. Não queria repetir algo que já tinha comido, mas todas as outras opções pareciam iguais entre si ou com pratos provados anteriormente. Esse é o problema do carne + risoto. Quando batia o olho em algo mais interessante, o preço disparava, com pratos batendo na casa dos 70, 80 reais. Como não queria gastar muitas realidades, optei pelo Scaloppine al Marsala (escalope de filet com marsala e sálvia com risoto de brie, por uns R$ 60,00.

Eu não sei qual o tamanho da carne para que seja chamada de escalope, mas esse aí veio com verdadeiros bifes de filet. Eu adorei! O molho estava realmente muito bom, um pouco cítrico e nada enjoativo. O risoto também estava delicioso, não era molhado demais, mas tinha cremosidade suficiente para não cair na classificação "estruturado" :) Os dois juntos combinavam bem demais. Não aguentei comer tudo, como vocês já devem imaginar.

O Vinicius foi de Risoto de Cordeiro, por R$ ????? que ele elogiou bastante, mas eu não provei. A porção desse risoto era imensa, ele ralou pra chegar ao fim!

Apesar de sempre ter comido muito bem no San Lorenzo, acho que minha falta de ânimo para escrever sobre a casa é porque todas as idas parecem iguais, por mais que eu leia e releia o cardápio. Sinto falta de originalidade nas opções mais em conta, até porque nas opções mais elaboradas o preço dispara e vai bater nos 80, 90 reais. 

Então, minha impressão fica assim: gosto da casa, mas pra ir poucas vezes e para comer (muito) o básico (carne + risoto / risoto / peixe com risoto / picadinho). Funciona para dias de fomes de leão (e disposição financeira, porque não é barato), e não para apreciar uma gastronomia mais elaborada e criativa. E olha que só cheguei a essa conclusão depois dessa última ida. Demorei para me desvincilhar do conjunto "localização+ambiente+comida gostosa+atendimento" e sacar a razão de eu não cair de amores por lá.

Sobre o desconto do SaveSpot, ele não veio na conta discretamente. Tivemos que lembrar o garçom. Foi o único furo no atendimento.

Não anotei os preços e a nota foi manual. Para vocês terem uma idéia, a conta, depois do desconto de 30%, ficou em R$ 133,60 (couvert, 2 vinhos de 187 ml, 2 pratos principais).

CLSW 103, bloco B, lojas 8 a 12 - Sudoeste/DF.
Telefone: 3201-2161
Horário de Funcionamento: de segunda à quinta, das 12h-5h e 19h-0h, sextas e sábados das 12h-16h e 18h-0h, aos domingos só no almoço, até 17h.

Beijocas. Vanessa.

Botequim 208, 208 sul, Brasília/DF

Pessoas,

de boteco todo mundo gosta: é quase sinônimo de bom bate-papo, reunião de amigos, distração, divertimento.  Daí, o Botequim 208, aberto há 1 mês, resolveu incrementar as qualidades do boteco e juntou uma boa e variada cozinha, contemplando regionalidades do país todo, pra ninguém mais ter desculpa par recusar um convite amigo. Ah, e, nas paredes, painéis lindos homenageando nossa Brasília, pois nesse país lugar melhor não há :-)

À convite da casa, fomos provar alguns petiscos, observar a decoração luminotécnica criativa (feitas com garrafas com lâmpadas dentro) e ouvir um pouco sobre a proposta da casa. Além de servir boa comida, com ingredientes selecionados e de qualidade, como já dito, o Botequim 208 não tem televisão (\o/) e a música, brasileira, claro, é de altura controlada para não incomodar nem vizinhos nem os próprios clientes. Ainda no quesito música, embaixo de todas as mesas tem um estofado casca de ovo grudado, para melhorar a acústica e evitar excesso de ruídos. Adorei!

A qualidade no atendimento é outra preocupação da casa. Maciel e Lula, sócios-proprietários do Botequim 208, ressaltaram como Brasília é carente em bom atendimento e garantiram estarem preparados para atender bem a clientela brasiliense. Gostei muito que focaram em um dos problemas mais recorrentes dos estabelecimentos da cidade. 

O cardápio da casa (que você ver aqui) é variado e é bom ir para lá tendo noção do quer comer e beber, senão ficará horas perdido. 

Para beber, há cervejas long neck por volta de R$ 6,00, um leque imenso de destilados, drinks, refrigerantes. Das bebidas, destaco três coisas. 

Primeiro, o chopp Brahma (R$ 5,60 200ml), que passa por rigoroso processo de refrigeração e é servido com ou sem colarinho, a pedido do cliente (repito porque amei a postura da casa: pode vir sem colarinho também, porque cada um é que sabe da sua vida e o bar não tem que se meter nisso, né?). O Vinicius atestou que estava muito bom. 

Segundo, os sucos, pois ao perguntar quais eram naturais, o garçom disse tantas opções (uva, morango, kiwi, abacaxi, mexerica, laranja, etc) que fiquei com a impressão de que não trabalham com polpas. Provei o de kiwi e o de mexerica: naturalíssimos e deliciosos. Custam R$ 4,20 cada. 

Terceiro, a Caipiroska Nevada, por R$ 8,90: um mix de frozen e caipiroska perigosíssimo de tão gostoso e docinho que a meninas vão tudo bebendo como se não houvesse amanhã. Amei o de limão, mas a de maracujá também foi muito elogiada. A de morango não provei.

Para comer, senta que lá vem história. O forte da casa são os petiscos e a cozinha da casa conta com 4 "áreas": churrasqueira, pastelaria, bar e cozinha de petiscos. São mais de 50 opções de petiscos, dentre coxinhas de frango, camarão, caranguejo e bacalhau, pastéis e empadas,  acochadinho de charque, escondidinho de carne de sol, casquinha de caranguejo, linguiças (vindas de Formigas/MG), caldos, espetos, etc. Olhem que pousou pra gente.

Patela de caranguejo a milanesa: para tudo! Isso sim é jeito decente de comer caranguejo, e não aquela coisa desumana de ficar meia hora tentando quebrando sem esmagar para comer um filete de carne. Deliciosa, bem temperadinha, de comer até o fim. Custa R$ 31,20. Curiosidade: essas patelas vêm do Pará e elas são tiradas do caranguejo sem matá-lo e depois ela nasce de novo. Morreria sem sabe disso.

Espetinho de queijo coalho com camarão (R$ ?) e camarão rosa (R$ 14,20): 

Casquinha de caranguejo, por R$ 5,20:

Bolinho de  caranguejo, R$ 36,20 com 8 unidades: vale muito, é mesmo uma gostosura e essa farofinha e o vinagrete idem!

Filet Mignon com queijo: tudo de muito bom.

Espetinho de picanha (R$ 9,60) e de frango com bacon (R$ 6,20):

Coxinha de camarão, que vale por uma refeição de tão grande! Por R$ 8,60. 

Caldeirada de frutos do mar: praticamente um caldo delicioso com mix de frutos do mar.  

De pratos principais, steak poivre vert, picanha na chapa, camarão à parmegiana, robalo ao molho de camarão com opções de porções para 2 pessoas ou individuais. Ah, e pretendem ter pratos temporários de culturas regionais, como cozidão, caruru, feijoada.

Para sobremesa, cartola (provei um teco e achei excelente, especialmente para quem não é fã de sobremesas muito doces), bolo de rolo com sorvete, picolé Diletto e petit gateu. 

A semelhança com o Boteco é gritante, né? Realmente. Um dos donos e vários garçons vieram de lá mesmo, o que eu considero uma boa referência para a casa. E disseram os valores são um pouco menores. 

O Botequim 208 só abre no almoço aos sábados, feriados (12h às 2) e domingos (das 12hs à meia noite). No dias úteis, segunda a quinta, das 17hs à 01h, sexta das 16hs às 2hs. 

Tem também happy hour de segunda a sexta com chopp Brahma duplo. Não anotei o horário :(

Gostamos bastante e a comida estava realmente muito boa, conforme a proposta da casa. Quero muito voltar, a paisana (hehehehe), pra gente ver se a casa tá mantendo tudo em cima!

Botequim 208
Endereço: CLS 208, Bloco C, loja2

Telefone: (61) 3244-2799

Beijocas. Vanessa.

Téte à Téte, Casa Park, Brasília/DF

Pessoas,

finalmente conhecemos o Téte à Téte. Minha irmã ama e vai muito. Vou ao Casa Park sempre para resolver algo pontual, e nessas nunca casou de ir na hora da janta ou almoço. E também acho que a muito discreta fachado do Téte à Téte sempre me deixou a impressão de que todas as mesas por aquela região eram do Carpe Diem, uma casa que não me atrai: acho cara demais para o que oferece. 

O caso é que dia desses deu certo e caimos lá eu, Déia e Vinicius.

De cara, bateu aquela preguiça básica com o cardápio longo demais. Só de principais, mais de 30! Depois, fiquei chocada com o preço de algumas coisas, como as quiches por volta de R$ 27,00. Perguntei o tamanho: como uma fatia de pizza. Céus!

O local não é barato, a maioria dos principais fica na faixa de 50 a 60 realidades. A vantagem é que servem meia porção por 70% do valor do prato cheio.

Pulamos o couvert por vontade de não comer muito mesmo. Mas, o vi passando e era lindo. Quero voltar para provar.

De bebidas, eu fui de Backer Pale Ale, por R$ 10,50, o Vinicius de suco de morango com graviola e a Déia de suco de tangerina, R$ 6,50 casa suco.

O suco do Vinicius não tava bom não. De tão gelado, não tinha gosto algum. Já o suco de tangerina estava fenomenal. Tão tão maravilhoso que me arrependi de ter pedido a cerveja e não um dele. Vejam só.

De principais, eu fui com a primeira opção: filet ao molho de vinho tinto com risoto de roquefort e pistache, por R$ 34,30 a porção reduzida (inteira custa R$ 49,00). Risoto com filet é coisa mais batida do mundo, eu sei, mas esse roquefort com pistache me comprou. 

Não era bem o que eu esperava. Imaginei o pistache misturado com o risoto, e não separadinho como veio. O risoto estava muito muito bom, assim como a carne, que chegou no ponto certo: mal passada. Porém, achei o molho de doce demais: se por um lado fazia uma graça com o gosto forte do risoto, por outro matava o sabor da carne em si. Acabou ficando um pouco enjoativo.

O Vinicius foi de PF Téte à Téte, filet grelhado com cebola, arroz branco, tomate picado, feijão tropeiro, banana e ovo frito, por R$ 50,00. 

Não provei, mas pelo forma como o Vinicius conduzia a comelança devia estar bem bom. E a cara era ótima mesmo.

A Déia foi de robalo grelhado com camarões e shimeji no saquê, arroz branco e vinagrete de mel, shoyo e gengibre, por 36,40 a porção reduzida (inteira por R$ 52,00).

Esse prato acho que vale o preço: diferente e com combinações exóticas. Provei o vinagrete de mel, shoyo e gengibre e estava mesmo muito gostoso, com sabor de novidade, sabe? Peço esse quando voltar lá.

Para finalizar, café expresso. Antes, eu pedia o café sem preguntar marca e preço. Já tinha me conformado com os R$ 5,00 do Nespresso por aí e acreditava que estávamos no topo do custo do café numa refeição em local fino. Se fosse mais barato, ótimo. Se fosse R$ 5,00, é a vida e já me rendi. 

Porém, quando a conta chegou e vi que o Nespresso aqui custa R$ 6,00, mudei minha conduta. Sempre perguntarei o preço antes e decidi que NÃO pago mais que R$ 5,00 pelo café, seja ele qual for. Tudo tem que ter um limite. E por 1 real aqui, outro acolá, que Brasília atingiu esses preços surreais de comida, cerveja, diversão e arte.

Beijocas. Vanessa.