Pessoas,
o convite que surge para ir a um restaurante depois que eu já tê-lo visitado (dua vezes!) é bem mais confortável. É que, como sempre ressalto nos posts de comilanças feitas a convite, é difícil avaliar realmente a casa quando a gente está como convidado, né? A probabilidade das condições de temperatura e pressão estarem desajustadas são ínfimas.
Por isso fui alegre e contente no Restaurante Couvert semana passada a convite da casa para um almoço, através da sua assessoria de imprensa, a Solos Comunicações. Como disse, já tinha ido à casa duas vezes, aqui e aqui, e o conjunto todo da obra me agrada muito: comida bem feita, preço justo, ambiente bacana (com varanda e mezanino), perto de casa.
Por lá, estava também a Anna Claudia, que já registrou a visita. Para iniciar os trabalhos, o espumante rosé espanhol Don Roman Brut, por R$ 78,00. Delicioso, bem leve, para tomar como se não houvesse amanhã, ainda mais quando o papo na mesa é daqueles que um emendam no outro e não acaba nunca. Saímos de lá na hora do lanche da tarde.
De entrada, optamos pelo couvert da casa, por R$ 12,90. O couvert sempre muda alguma coisinha, nunca é sempre o mesmo. Dessa vez, tivemos pasta de ricota com pimenta biquinho, tartare de salmão marinado, palitos de tomate com azeitona e tomate com mussarela de búfala e alho assado, além de torradinhas acolhedoras! Tudo delícia, como sempre.
Nunca havia comido pimenta biquinho (fujo de pimentas, em regra), e fiquei feliz ao descobrir o efeito dela: tem o maior aroma de pimenta (quando pus na boca, tremi na base), só que não arde quase nada. Bem interessante.
De principal, eu optei pelo Steak Au Poivre Vert, por R$ 35,50, com filet alto grelhado ao molho de pimenta verde, purê de batatas e arroz com hortaliças.
Eu ia pedi um camarão com aliche, mas a carinha de triste da Anna Claudia ao saber que eu havia escolhido o mesmo prato que ela foi comovente. Como havia fica em dúvida entre o Steak Au Poivre Vert e o camarão, mudei a escolha para ela voltar a sorrir :) Mandei bem! A carne estava no ponto certo (mal passada) e o molho de pimenta casou tão tão tão bem com o purê que o pobre do arroz quase sobrou. O purê estava divino: um sabor amanteigado (talvez adocicado?) que me fazia querer sempre mais. Muito bom mesmo.
O pedido da Anna Claudia também a deixou bem feliz! Olha a descrição do Crevettes Épicées, se não é de salivar: camarões salteados no azeite, alho, azeitonas, aliche e pimenta vermelha, arroz de alho poró e mousseline de batata. Por R$ 32,60
Outro prato pedido na mesa foi o Saumon Auxe Fruits Rouges com salmão grelhado com cream cheese e geléia de frutas vermelhas, mousseline de batata doce e canela, acompanhado de arroz de castanhas do Pará.
Daí, as sobremesas. Aprecio sobremesas bem executadas, que fogem dos tradicionais petit gateau, brownie, pudim de leite, sorvete de creme. A hora do doce é aquela em que comida, de fato, não é mais necessária. Então, acho que uma iguaria criativa e com boa apresentação fecha a saída com chave de ouro.
Provamos a Taça Imperial, Pudding au Tapioca e Torta de Maça.
A Taça Imperial foi criada para o menu do Dia dos Namorados e ainda não está no cardápio, mas entrará! Uma delícia......creme de baunilha, sorvete, canela, calda de frutas vermelhas e pedaços de biscoito de chocolate. Mortal e boa para dividir, porque é parrudinha.
O Pudding au Tapioca, pudim de aipim em calda de rapadura e sorvete de coco, por R$ 11,90, conquista qualquer nordestinho :) O pudim de aipim em calda de rapadura não é doce demais, ideal para quem não é lá muito chegado a doces. O sorvete eu não provei. Mas adorei a idéia do conjunto.
A Torta de Maçã, servida bem fininha com sorvete de creme estava deliciosa, crocante e quentinha, com aroma de maçã e canela dominando a mesa. Essa foi uma novidade do Chef Carlos Manoel.
Isso foi o que vimos e aprovamos :) Mas a casa tem ainda outros atrativos:
- os vinhos Clava Quintay estão de promoção na casa, de R$ 79,00 por R$ 59,00. Os rótulos são Clava Sauvignon Blanc, Q Chardonnay, Q Pinot Noir Rosé, Clava Pinot Noir, Carmenére, Carbenet Sauvignon e Clava Syrah.
- há opções de almoço executivo, por R$ 23,90 (Supremo de Frango Recheado, Palliard ao Fettucine de Pesto Cremoso, File de Peixe com Crosta de Ervas)
- a partir de 03 de agosto, o Mercado 153 (casa ao lado "irmã" do Couvert) servirá feijoada, a la carte, nas sextas-feiras, por R$30,50, e em sistema de Buffet, aos sábados, por R$ 35,90 por pessoa. Os acompanhamentos são arroz, farofa, couve, laranja, torresminho.
- as duas casas, Couvert e Mercado 153, estão no rol de restaurantes do SaveSpot (lembra-se? fazendo a reserva em algum restaurante pelo site do SaveSpot você garante 30% de desconto na conta. Só alegria!)
Foi assim! Valeu Greice, GabrielaS (Solos), Cris e Daniel (proprietários). Olha a gente aí na foto roubada do blog da Anna Claudia:
Telefone: 3363-2132. Funciona diariamente, das 11h30 à 1h.
Fica no térreo, bem em frente ao El Paso, no Terraço Shopping.
Beijocas. Vanessa.