Pessoas,
depois que eu descobri, por dica da Luana, o blog La Cucinetta, só quero saber de repetir as receitas postada pela Ana.
Cedendo a minha vontade, e vendo umas bananas quase a caminho do lixo, fiz essa receita aqui e, meu deus, como fui feliz.
Troquei as pecãs por nozes (por tê-las em casa), não usei nada orgânico porque não tinha e fiz meia receita (quanto aos ovos, um grande e um menor). Deu tudo certo. Usei açúcar mesmo: dane-se a resistência à insulina por uns dias (quanto ao bolo, apenas).
Bem como a Ana bem descreve lá La Cucinetta, o aroma do bolo é acolhedor, e aqui em casa persistiu mesmo depois que tirei o bolo do forno. Aliás, ele saiu perfeitamente da forma. Não precisou nem daquelas batidinhas no fundo pra "soltar" o bolo.
Daí, obviamente, na hora do lanche da tarde rolou duas fatias com um belo Nespresso. Arpeggio, dessa vez.
E assim foi:
Beijocas. Vanessa
