Pessoas,
voltamos ao Restaurante Couvert. Dessa vez, o atendimento foi bem eficiente e não tenho do que reclamar :-)
Quer dizer, tenho um porém: o cardápio é longo e isso me dá uma preguiça. Sério, fiquei uns 15 minutos olhando e mudando de opinião. Muita coisa parece boa e eu fico querendo escolher a melhor coisa de todas, mas não muito calórica, e também não a com o preço mais caro, mas tem que ser gostoso, mas nem tava com muita fome, mas já que estava ali........ Muitas variáveis a serem cumpridas.
Começamos com o couvert da casa, dessa vez cobrado na conta: R$ 12,00, preço único. Não fotografei, mas era composto por torradas amanteigadas e com alho, tartar de filet apimentado e de salmão, azeite e alho confit. Delicioso.
Para o prato principal, lembrei do abdome da Carolina Dieckmann (sem retoque ou photoshop, diga-se de passagem) e optei por uma salada, a Salada aux Crevette, por R$ 26,75: folhas variadas (alface crespa, roxa e rúcula), camarões, mussarela de búfala, tomate cereja, tomate seco, croutons e vinagrete ao gorgonzola.
Adorei. Tiraria o tomate seco, além de não gostar dele achei que ficou sobrando. E também atrapalharia o projeto Carolina Dieckmann. O vinagrete ao gorgonzola é muito bom e deu graça às folhas. Gostei mesmo.
O Vinicius optou pela opção do Festival Sabor Brasil, composto de prato principal e sobremesa, por R$ 36,00: cordeiro, cuscuz marroquino com legumes, repolho ao molho agridoce e geléia de vinho tinto com hortelã, e de sobremesa brie com geléia de frutas vermelhas. A seguir, foto da divulgação e foto do prato servido:
Provei um teco do cordeiro: delicioso. Macio, grelhadinho, bem temperado. Já o molho de vinho tinto com hortelã eu achei muito esquisito! Já o Vinicius gostou da bizarrice.
A sobremesa foi adorável. A geléia de frutas vermelhas parecia bem fresca. A massinha branca ao lado era de chocolate branco, e estava tão gostosa. Se eu gosto de chocolate branco? Não. Ah, esse meladinho também fica bom que só com as lâminas de amêndoa.
Sobre a relação entre essa sobremesa e o projeto Carolina Dieckmann, lá mesmo eu resolvi voltar a correr. Mas só em junho.
A primeira visita está aqui.
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Beijocas. Vanessa.
