BalcoNY 412 - 412 sul, Brasília/DF

Pessoas,

depois de ler tantas boas opiniões sobre o BalcoNY 412, aqui, aqui e aqui eu fiquei me coçando semanas para ir. A proposta diferenciada, composta por ambiente fechado, música de qualidade, bom atendimento e comidinhas deliciosas não tem como dar errado. A única coisa que realmente não me apetecia nos relatos acima era a parte dos drinks. Não sou uma garota de drinks. Talvez numa caipiroska, mas a cerveja e o vinho sempre vencem a batalha. Em geral, acho os drinks doce-azedo, com gosto artificial de comida de mentira.  Ainda assim, decidi que não podia passar nesse vida sem provar o Cosmopolitan da casa, primeiro porque sou fã de Sex and the City, e, segundo, porque vai ser bem falado assim não sei onde. 

Fomos numa sexta-feira, depois do trabalho (mentira, nesse dia não trabalhei - banco de horas - e bati o carro. Devia ter ido trabalhar), com uns amigos queridos. Éramos 6 pessoas, a quantidade máxima ideal para a casa (e números de lugares que eles reservam pra uma mesma pessoa). É que o salão é pequeno, as mesas apertadas e não há muitas possibilidade de juntar mesas pra uma galera. Realmente, o local é ideal para pequenos grupos baterem um papinho petiscando e ouvindo jazz.

Cheguei, antes de todo mundo, a já pedi o Cosmopolitan, 20 leais. Primeiro gole. Arrependimento. Eu não gosto de drinks. 

Entretanto, a caipiroska de morango com manjericão, 14 reais, é deliciosamente gostosa!!! A melhor das poucas caipiroskas que bebi na vida, com morangos maduros e doces! Provei também a caipiroska de morango, kiwi e lichia (acho que era isso), chamado NY, 15 legais e não agradou: sem personalidade alguma. Rolou na mesma um drink feito com whisky, chamado Blood and Sand, 20 reais: para fãs de whisky, tem muito gosto de whisky. Eu achei esquisito, não sou fã do destilado, mas foi bem aceito pela mesa.

De cervejas, tinha a Erdinger clara e escura, 20 legais, Heineken long neck, 7 legais, e Birra Moretti por 9,50. Cervejas não são o forte da casa. Ela nasceu para os drinks.

A comilança foi de respeito. Pedi logo o Camembert Grelhado (acho que é assado no forno), com pesto e alho salteado, por 34 legais. Pessoas, calorias pra uma semana inteira. Mas, como valem a pena. Em nome do pai, do filho, do espírito santo, amém. 

Provamos a lula empanada, em forma de anéis, gostosinha, sequinha, mas achei o gosto do empanado muito presente, por 28 legais.

A seguir, Steak Tartar, por 30 reais. Em nome do pai, do filho, do espírito santo, amém. Pessoas, que tudo. Minha alma carnívora sentiu-se plena. Pedimos o tradicional, feito com ovos (muitos pedem sem ovos, por serem crus). A mostarda casou super bem com a carne e a textura. Se as torradas acabarem, peça outra cestinha e pague 5 reais por ela.

Pra finalizar, mais um Camembert Grelhado, porque ninguém é de ferro.

As porções do petiscos não são grandes. Servem duas pessoas. A água e o refri custam 4 reais.

Lá pelas 20h30 chega um cara tocando sax. Neste dia, a casa estava tão cheia, com tanta gente em pé ao redor do bar, que o barulho das conversas ofuscou um pouco a música ao vivo e também o passeio do cara dentre as mesas. Ainda assim, o aniversariante da mesa ganhou "Parabéns para você". Não é cobrado couvert artístico.

E assim foi. Não é barato, mas vale o investimento, especialmente pra quem é dos drinks. O atendimento foi aquém do que eu esperava, porque quando a casa encheu a qualidade não se manteve. A decoração é bacanérrima e o ambiente é aconchegante, do tipo que só ficar ali faz bem.


 CLS 412 bloco C - Telefone: 3245 5535.

Beijocas. Vanessa

Trattoria Mediterraneo - 408 norte, Brasília/DF

Pessoas,

todo domingo é sempre igual: almoço com uma das famílias dos dois. Não sei por qual razão, mas quase sempre aquelas que mandam (as mães) decidem fazem alguma coisa em casa mesmo. Nada elaborado, mas sempre saboroso e cheio de amor. Ainda que tenha muito amor, mesmo sem sazon, eu sempre me pergunto porque não aproveitamos pra conhecer algum canto novo dessa cidade, especialmente naquele momento machista da sociedade quando as mulheres lavam a louça (porque domingo nada de empregada, né?) e os homens discutem em frente à televisão no sofá.

Paralelo a isso, existe minha lista crescente de restaurantes a conhecer.  Daí, quando num domingo alguma das mães dá a deixa do tipo "esse domingo a gente podia comer fora..." eu já emendo o primeiro nome da minha lista (desde que seja viável ($) e comida comum, porque algo como sushi não dá), em voz alta e sem dar chances de alguém tentar discutir. Quase sempre dá certo :)

Foi numa dessas que conhecemos a Trattoria Mediterrâneo, que descobri através da minha rotina diária de ler alguns blogs de gastronomia dessa cidade. Pessoas, quando todo mundo só fala bem, é porque o negócio funciona. O restaurante é de um legítimo italiano que nos recebe bem e explica o cardápio, imenso e cheio de anotações do que combina com o que. Mas, o cara é italiano, entende? Intenso. Você acha que ele tá querendo ser mal educado, mas não, ele é italiano. Dá sugestões, mas não pressiona. O ambiente é bem bacana, apesar de simples, aconchegante e alegre, e a comida é bem boa.

Eu concordo com os colegas blogueiros, apesar de ter sentido falta de alguma surpresa, algum diferencial que não seja apenas cozinha bem executada. Os pratos são bonitos, os ingredientes de qualidade. Tudo parece coisa séria, mas tende a ser quase sem graça. No quesito "quantidade", senti um leve descontentamento na mesa. Realmente, não são aquelas pratadas não. Mas, no fim das contas, vale a pena e o preço é justo. Não lavar as louças naquele domingo custou R$ 321,64 para 6 pessoas. 

Confesso que cardápios gigantes acabam com minha disposição. Basicamente, tem que escolher a massa e o molho, com algumas opções de refeição completa. Eu resolvi me libertar e optei logo pela massa com pesto e pronto: sou apaixonada pelo molho e não fácil cruzar com um dos bons. Então, é o seguinte: cardápio longo + mesa de 6 pessoas = post quase sem detalhes dos pratos :P Alguns eu anotei, outros confiei na memória e, obviamente, esqueci. Apreciem as fotos e podem confiar nelas.

"Entramos" com bruschettas 'pomodoro e basilico' (clássica com tomate e manjericão, mais  alcaparras e azeitonas, que deu um tchan!), 4 unidades por 10 reais, e 'caponata' (berinjela, pimentão verde, azeitona, molho de tomate e azeite de oliva), 4 unidades por 12 reais. A primeira, deliciosa. Amo manjericão e acho que junto ao tomate a combinação é perfeita.  A segunda não me fez sorrir, talvez seja a berinjela....

Meu prato, talharim largo (não consigo lembrar o nome dessa massa) com pesto, uns 30 reais. Delícia! Parece pouco. E, realmente não é muito. Foi o suficiente para mim. Para as pessoas normais, acho que seria pouco.

Na seqüência: Risoto de Limão; Marinara (massa com frutos do mar, 58 reais, super elogiado pelo cunhado Leo); Pesce Spada e Menta (meka, menta, molho de tomate, tinta de lula, cebola e pimenta do reino - sugerido pelo Luca quando o Vinicius pediu algo forte, mais picante. Ele não achou picante, e achou ok); massa com molho de tomate e ossobuco (bastante elogiado pelo meu pai, apesar de que, segundo ele, uma arrozinho seria bom...heheheh); molho de tomate com camarão ou algo bem parecido.

O restaurante fica na 408 norte e o telefone é 3347-5752. Convém reservar, já que não é grande e encheu, até formar fila de espera.

Beijocas. Vanessa

De uma receita errada a uma gata com cheiro de baunilha

Pessoas,

ela sai do trabalho e vai para a academia, depois de uns 15 dias longe de lá ou, ao menos, de fazer um treino decente. Voltou não porque estivesse sentido falta, que nada, sentia-se bem que só, mas porque achava que deveria. Vive dizendo que vai se entregar aos prazeres do sedentarismo, porém nunca o faz. Provavelmente porque ficar doente seja seu maior medo. Depois do maior medo que só ele sabe e sempre lhe diz que não a nada a temer.

Pós treino, morta de fome, ela passa no mercado para comprar banana e legumes, mas compra muito mais. E nem era no Pão de Açúcar. Um queijo aqui, um biscoito acolá, algo de beber. O manjericão estava estonteante, então comprou. Vai ficar ótimo no crepe de queijo que fará assim que chegar. E o hortelã também, ficará ótimo com o suco de morango.  Avista uma lata de leite condensado e flerta com ela. É proibido, mas só uma vez não tem problema. Lembra que essa uma vez ocorreu no fim de semana anterior e liga o foda-se. Coloca a lata de leite condensado no carrinho e também um pacote de côco ralado. Brigadeiro com côco ralado, isso sim é conforto.

Alguns corredores depois, outra tentação: nutella. Flerta com ela, desiste. E admira sua força. Vai pro caixa, olha pra bendita lata de novo, pro côco, suspira e os deposita naquele espaço de "produtos desistidos". Não pode, não deve. Embala tudo e paga a conta. Um folha de cheque na carteira a lembra que deveria ter pagado uma conta. Hoje. Merda. Ainda daria tempo de ir lá, mas a vontade de mijar era quase insuportável (na academia ela bebe muita água). Coloca tudo no carro, decide ir pra casa.

Com a bexiga explodindo, coloca as compras todas no carrinho da garagem, espera o elevador, que chega cheio. Xinga sem falar. Aproveita e verifica a caixa de correspondência. Há 2 (duas) multas do Detran: dias 04/07 e 08/07. Poucos minutos depois, sobe, despeja tudo em casa, fica de olho para a gata não aproveitar a porta aberta e querer passear e desce pra deixar o carrinho de compras na garagem. Não mija, prefere se livrar de tudo lá fora de vez. E meio que esqueceu da vontade, pensando nas multas. Especialmente na do dia 08/07.

Subindo, encontra no elevador o vizinho cujo apartamento vazava e estragou o teto recém reformado do banheiro deles. Fala sobre o assunto (na verdade ela e ele deviam um retorno ao vizinho) e pergunta ao vizinho quando ele mandará pintar o teto dela. Ele desconversa e solta um: "seu marido tem bom gosto, você é muito bonitinha". Ela ri, sem graça, quase mija nas calças, murmura "obrigada" e xinga calada de novo. Vocês a entenderiam se vissem o tipo.

Entra em casa e mija, fi.nal.men.te. Já se passou uma hora pós treino e o catabolismo está a mil. Começa a preparar uma massa de crepe. Pensando nos tipos (inacreditáveis) que costumam cantá-la (ou dizer que ela é bonitinha, entendam como quiserem), e na multa do dia 08/07, erra a receita, colocando o dobro da quantidade correta de farinha. Percebeu o erro quando ligou o mixer sem firmar a base e espirrou algo tipo uma argamassa na cozinha inteira. Na cozinha limpinha que a diarista acabara de deixar. Massa nas paredes e no chão. E na roupa dela também. E dentro das gavetas que abrira para retirar os talheres. O aroma da essência de baunilha, definitivamente, pega.

Como desgraça pouca é bobagem, a gata roçava na sua perna (pedia atenção desde que ela entrou em casa) e, no instante daquela chuva de massa branca, correu correu. Xinga de novo, alto. A gata é persa. Peluda. Essa massa naquele pêlo! Respira aliviada, e xinga de novo, quando alcança a gata e repara um sujo grande apenas num tufo no rabo. Pega a tesoura e corta o tufo de pêlo melecado. Observa leves respingos em algumas partes da gata. Liga no petshop e marca um banho. A gata cheira a essência de baunilha. 

Olha para a cozinha e quer morrer. Olha para o tanque e o vê inutilizado por conta de um imenso edredom secando estirado sobre ele e máquina de lavar. Não tem nem onde colocar a roupa toda respingada de argamassa de farinha. Se arrepende de ter deixado a lata de leite condensado e côco para trás. Era tudo que precisava. Pensa em pegar a gata e ir pra casa da mãe. Lembra que é adulta. Limpa tudo mais ou menos, dá uma ajeitada na receita, faz o crepe, esquece de colocar o manjericão, come e se joga num banho escaldante de muitos minutos. Ela merece. 


Beijocas. Vanessa

Show do Pato Fu (de graça!)

Pessoas,


o Fred, produtor do Pato Fu, respondeu o e-mail e informou que o show está confirmado para dia 14 de agosto, às 17 horas, no Parque da Cidade, na Praça das Fontes.


Vou ajuizar uma ação contra o Correioweb pedindo danos morais.


Beijocas. Vanessa
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Pessoas, 


aviso em relação à data do suposto show: o site Candango está anunciando o show para o dia 14 de agosto, e no site do Pato Fu não tem a informação. Tentei contato com a banda, vamos ver se respondem. Fiquem ligados para não darem de cara somente com as árvores do parque :)


Beijocas. Vanessa
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Pessoas, 

domingo, dia 31 de julho, segundo o correioweb, o Pato Fu faz show de graça, às 17h, no Parque da Cidade. 

O show é do disco Música de Brinquedo, gravado todinho com instrumentos de brinquedo e com participação de crianças no vocal. Eu adorei o projeto e até já falei dele aqui. 

Se eu fosse você, eu ia. E, se eu fosse você com criança, aí é que eu não perdia mesmo! O horário, às 17h, e a classificação, indicativa livre, não deixam dúvidas do público esperado.

Ah, se tiver cachorro, leva :-)

Beijocas. Vanessa

Bsb Grill, Asa Sul, Brasília/DF - Restaurante Week 2011

Pessoas,

pra quem fala mal do Restaurante Week, tô muito mais frequente que o esperado. Tudo por causa da grande vantagem do festival, que percebi agora: os amigos todos se empolgam e querem sair pra comer! Então vamos, ué :)

Depois de 154 e-mails das turma do trabalho tentando decidir onde ir, surgiu a hipótese do Bsb Grill. Daí eu, que tinha dito "decidam e me avisem", gritei: voto pelo Bsb Grill! Aí ele ganhou :)

Não fui esperando nada mais que o normal da casa: carne de qualidade, super bem preparada e acompanhamento deliciosos, por um precinho mais camarada. Ah, e fui preparada para o atendimento, que com certeza falharia considerando ser uma sexta-feira e ainda em semana de festival. Dito e feito.

Para entrada, 2 opções: salada Fabiana (alface roxa, alface crespa, agrião, rúcula picada e molho a base de mostarda e maionese) ou linguiça toscana. Não tem foto oficial. Estavam ok. Adorei não ter achado agrião na minha salada e o Gustavo odiou ter achado cebola na dele. O molho não era de mostarda, definitivamente. Quando provei, voltei ao cardápio pra confirmar e teoricamente era isso mesmo (?). A línguiça veio assim, feia e jogada no prato, e estava.....como uma linguiça.

As opções de pratos principais eram picanha maturada ou bife ancho, com arroz com brócolis e farofa de ovos. Muito mais pontos para a picanha (foto do meio)! Além de maior, estava muito mais saborosa e suculenta que o bife ancho. O arroz com brócolis é o de sempre, delicioso. E a farofa de ovos (ou ovos com farofa?) a mesma que mora no meu coração há tempos, acho que poderia passar um mês à base daquela farofa.

De sobremesa, sorvete de creme ou chocolate. Se na apresentação oficial já não empolga muito, na apresentação da vida real, então....

Então foi isso: valeu comer o prato de sempre, com a qualidade de sempre, com um preço menos. Até me lembrou as promoções de sapatos.


Fora o Restaurante Week, fiquei feliz que a casa tenha a Bohemia Weiss long neck por R$ 5,70, quase o mesmo preço do chopp, R$ 5,50, e café Nespresso, por R$ 5,00.


O atendimento foi razoável. Excelente no começo, com a casa vazia, mas apresentou falhas com a casa cheia. Porém, o mais importante deu certo: o garçom anotou atenciosamente o ponto das carnes e serviu corretamente as mal passadas para mim e Vinicius, e a super bem passada para a Gleice. 

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Beijocas. Vanessa