terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Águas Claras - Mestre Cervejeiro / La Cantonata / Trattoria Peluso

Pessoas, 

com tantos amigos por Águas Claras, e com a inexplicável falta de mais de 3 lugares decentes pra almoçar em Taguá City, inevitavelmente vamos conhecendo um canto aqui, outro acolá, por lá. Registros:

  • Mestre Cervejeiro: um bar que fica ali na Avenida Araucárias (a pista que desce no sentido Taguatinga-Plano Piloto), logo depois do Shopping de Águas Claras, no comércio do Subway e Eighties. Servem Bohemia e quando fomos tinha todos os tipos. E servem bem servido: em taças, de forma cuidadosa, quase um ritual. Dos preços não me lembro bem, mas o de sempre. Não assustou. De petisco, pedimos lingüiça de frango flambada na cachaça. Deliciosa. Tenho certeza que tenho foto, mas não achei por aqui. Vale a visita. 

  • La Cantonata: uma pizzaria de esquina na Rua das Pitangueiras, transversal entre a Auracárias e a Castanheiras (a rua que sobe). Grande descoberta!!! Pizza super bem feita, com massa fina, mas presente, e recheio abundante, com ingredientes frescos e de qualidade. O molho de tomate é ótimo. Optamos por metade Marguerita (com tomates cerejas bem docinhos!) e metade Nordeste (carne seca desfiada, cebola roxa, azeitona e pimenta calabresa). A pizza custou uns R$ 32,00.

  • Trattoria Peluso: fica no Shopping Quê, coladinha no Bar do Ferreira e tem decoração parecida com a dele (sim, do mesmo dono, quase como todos os bares de Brasília. Descobri lá na contracapa do cardápio). O cardápio vai do simples ao bem arranjado, com preços bem justos. Pedimos uma salada de carpaccio com folhas verdes de entrada muito gostosa e grande! Por R$ 22,70, serviu como entrada para 4 pessoas, e ainda vem com uma cestinha de torradas de alho maravilhosas. Destaque para o azeite espanhol que estava na mesa, combinava muito bem com a salada. A seguir, eu dividi uma lasanha tradicional com minha mãe. Custa R$ 22,40 e depois da salada serve 2 pessoas. Sem entrada, serve uma e meia. Lasanha ok, de sempre. Os meninos (pai e marido) pediram ossobuco com risoto de açafrão, R$ 28,50. Adoraram, e estava bonito mesmo! Há opções de montar massa com molhos (tinha pesto e eu resisti, depois da lasanha me arrependi um pouco, mas tudo bem, a gente volta), e pratos com peixes e carnes. Pedimos um Tamaya Reserva Carbernet Sauvignon (R$ 57,00) e pela primeira vez eu realmente senti um aroma que não o de sempre num vinho: baunilha. Amei!



Beijocas. Vanessa

sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Lanche da tarde - Bolo de banana, nozes e côco, do La Cucinetta

Pessoas,

depois que eu descobri, por dica da Luana, o blog La Cucinetta, só quero saber de repetir as receitas postada pela Ana. 

Cedendo a minha vontade, e vendo umas bananas quase a caminho do lixo, fiz essa receita aqui e, meu deus, como fui feliz. 

Troquei as pecãs por nozes (por tê-las em casa), não usei nada orgânico porque não tinha e fiz meia receita (quanto aos ovos, um grande e um menor). Deu tudo certo. Usei açúcar mesmo: dane-se a resistência à insulina por uns dias (quanto ao bolo, apenas).

Bem como a Ana bem descreve lá La Cucinetta, o aroma do bolo é acolhedor, e aqui em casa persistiu mesmo depois que tirei o bolo do forno. Aliás, ele saiu perfeitamente da forma. Não precisou nem daquelas batidinhas no fundo pra "soltar" o bolo.


Daí, obviamente, na hora do lanche da tarde rolou duas fatias com um belo Nespresso. Arpeggio, dessa vez.



E assim foi:



Beijocas. Vanessa

quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Agrippina Bistrô - 2ª visita


Pessoas,

após a segunda visita ao Agrippina Bistrô, tenho a dica de ouro: se quiser de dá bem por lá, tem que segui-los no twitter.

 Hein?

Isso mesmo. Escolhendo pelo cardápio, só passei raiva: nada tinha. Daí lembrei que eles twittaram que tinha chegado a Flying Dog. Bingo! Pedi uma Imperial Porter (por uns R$ 17,00, eu acho).

Só tenho boas lembranças, inclusive da garrafa com o belo rótulo, que trouxe pra casa e enfeita a estante. 



Além do excelente desenho, ainda tem a frase "Good people drink good beer", de Hunter S. Thompson. Gosto de gente sábia. Aliás, a Imperial Porter o homenageia.


Para ler o post da primeira visita, clique aqui



Beijocas. Vanessa.

segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Delícia em forma de amor.

Pessoas,

depois de comer bolo quebrado por várias vezes, arranhar a forma por ter que partir o bolo dentro dela e quase desistir de tentar, consegui, finalmente, desenformar perfeitamente o bolo de caixa SOL de Laranja Zero Açúcar. 

Por sorte, foi bem no dia que usei minha forma de coração. Olha a fofura! A primeira partida deu uma dó.... 


Daí, cortamos o bolo ao meio (a partir daí a operação foi conjunta), transversalmente, e recheiamos com geléia de morango diet. Está delicioso!!!

Pra quem quiser também, você acha a caixota abaixo no Pão de Açúcar (de onde, aliás, tirei essa imagem). Custa menos de R$ 5,00 e é muito gostoso. Bem melhor que o de chocolate, que já mostrei aqui


O segredo: usar manteiga de verdade. Nada de margarina ou óleo vegetal.

Falando em Pão de Açúcar, vocês viram hoje a reportagem sobre compras no Mais Você? Era no Pão de Açúcar e eu mal posso esperar pra novidade chegar por aqui. Se perdeu, vai ver.

Beijocas. Vanessa

quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Nota Legal

Pessoas,

uma mão lava a outra. Esse é o princípio que disciplina o Programa do GDF Nota Legal, ou Programa de Concessão de Créditos instituído pela Lei Distrital 4.159/08. 



Muito espertamente, o governo te dá descontos, no IPVA e IPTU, proporcionais ao quanto você gasta por aí. Para isso, você tem que pedir a nota com seu CPF. Daí, o estabelecimento tem que lançar a nota. Se ele não lança, você reclama. O GDF bate lá na porta do cara. Ele lança a nota, seu desconto é creditado, o governo arrecada mais e você paga menos.


Eu estou estado de êxtase com a nota legal. Esse ano terei desconto de R$ 237,00 no meu IPVA. E olha que eu só lembrava de pegar a nota legal quando o estabelecimento oferecia. Conheço pessoas que terão R$ 700,00, R$ 2.000,00 de descontos, e mesmo quem nem irá pagar esses impostos! O valor do crédito é 30% do ICMS ou ISS efetivamente recolhido pelo estabelecimento. 


Como funciona? Primeiro, você precisa cadastrar seu CPF no site do programa, aqui


Em seguida, adquirir o hábito de pedir a nota legal. Alguns estabelecimento, muito queridos, oferecem. Outros, a maioria, se fingem de mortos. Portanto, crie um mantra: tem nota legal? tem nota legal? tem nota legal? 


Não são todos os estabelecimentos comerciais obrigados a emitir a nota legal. Nota ou cupom fiscal todos tem que emitir, óbvio. Mas com CPF para o programa nota legal só alguns. Por exemplo, posto de gasolina e farmácia não emitem nota legal. Instituições de ensino, academia, restaurantes e supermercados sim! 


Outro hábito que você terá que adquirir é guardar as notas legais e verificar de tempos em tempos se elas foram lançadas. Isso você faz pelo mesmo site onde cadastrou seu CPF. Se a nota não tiver sido lançada, você pode reclamar (leia-se denunciar) pelo no site também, dedurando o número da nota, CNPJ do estabelecimento e valor. Todos os dados necessários estarão na nota ou cupom fiscal. Importante: a reclamação pode ser feita no segundo mês subsequente ao da aquisição. Se você perder esse prazo do segundo mês após o mês da compra, já era. Perde o seu desconto. 


Os créditos só podem ser usados para IPVA e IPTU de pessoas físicas e sem débitos, ok? E tem que ficar ligado no prazo para regastar seu crédito. Acho que esse ano vai até 11 de fevereiro. Quem perder o prazo para resgatar o crédito, pode usar o crédito nos 2 anos seguintes. Ah, e o crédito pode ser usado em qualquer IPVA e IPTU. Se você não tem carro nem casa, pode passar seu desconto pra mim :) Ou pra sua mãe e seu pai.


O site é bem fácil de ser usado e o único perrengue é organizar-se pra não esquecer de verificar o lançamento das suas notas. No começo, só se ouvia reclamação quanto ao site, mas acredito que era fase de implantação e mazelas do tipo. Agora funciona direitinho.


Se você gasta o que ganha oficialmente, não tem porque não aderir ao programa. Já ouvi pessoas das mais revoltadas que acham um absurdo essa "tal de nota legal" porque estaria trabalhando pro governo, que o governo tá,  na verdade, querendo saber da sua vida, que o desconto é uma mixaria, etc e tal. 


Veja bem. 


Você tá trabalhando pro GDF mesmo, mas tá sendo remunerado, como em qualquer trabalho. 


O governo vai saber da sua vida mesmo, e qual o problema? Se tem partes da sua vida que o governo não pode saber, peça a nota legal somente da parte permitida, cara pálida. Por exemplo, pague no cartão de crédito (e ainda acumule pontos para milhas) as compras que você pode pegar a nota legal. Já que ficará registrado na fatura do cartão mesmo, pelo menos tenha a nota legal. 


O desconto é proporcional ao seu gasto. Se você gasta pouco, é porque tem pouco dinheiro e só por esse fato deveria tentar economizar qualquer trocado. O contrário se aplica aos mais afortunados. 


Eu só não entendo quem prefere deixar de economizar uns trocados, que pra mim é o mesmo que jogar dinheiro no ralo. 


É isso! Nota legal, nota legal, nota legal, nota legal, nota legal, nota legal. 


Beijocas! Vanessa 


Fontes: http://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/cidades/2010/01/22/interna_cidadesdf,168285/index.shtml