Pessoas,
sabe aquele tipo de gente que vai pra Paris e fica deslumbradinha? Não pode ver nada francês que suspira, tem simbologia parisiense espalhada pela casa e pensa com frequencia em dar uma pausa tudo, colocar marido e gatos na mochila e passar uma boa temporada por lá? Então, esse tipo sou eu.
Me reconhecendo assim, fico perguntando como posso ter demorado tanto pra ir ao Daniel Briand? Talvez pela minha restrição alimentar ao açúcar, já que sempre se falam dos doces. E, considerando a forma como perdi a cabeça naquele lugar, é melhor que passe mesmo mais uma boa temporada longe de lá.
Ao chegar, o super ambiente conquista de cara. Charmoso, intimista, maior clima Paris. O atendimento foi super bom. Eu fui de croque monsier, que estava pro misto quente como o risoto está pro arroz. Era interessante, mas muito cremoso. Veio com salada verde com molho da casa, molho este muito muito bom. Para acompanhar, vinho branco francês. Eu tava em Paris, né? O Vinicius chegou seco por uma sopa de cebola, mas naquele dia não tinha. Optou, então, por uma sopa de alho poró, que estava deliciosa!
Depois de comer, beber e apreciar aquela vitrina arrasadora, resolvi provar algum doce. Afinal, eu estava em Paris.
Chamamos o garçom: "Por gentileza, poderia trazer a melhor torta da da casa?". Sem pestanejar, saiu muito seguro do que deveria fazer e trouxe a Opera, massa de amêndoas com camadas de cremes de café e chocolate trufado. Delírio. Não sei descrever, tem que ir e provar pra entender.
Após restabelecer os sentidos, chamamos novamente o garçom: "Por gentileza, poderia trazer a segunda melhor torta da casa?". Chegou a Belle Hellena. Mousse de pera com calda de framboesa. A melhor calda de framboesa ever! Acho que pegaram as framboesas mais frescas do mundo e simplesmente amassaram com o garfo. A calda é a grande vedete dessa sobremesa, combina bem com o mousse, que sozinho, não empolga tanto. Pra quem não gosta de coisa doce demais, essa sobremesa é bem indicada.
Num ímpeto de prudência e racionalidade, pedimos a conta (que é alta) e fomos embora. Não sei onde estão as fotos desse dia :(
Alguns dias depois, pensando em onde ir bater um papo com uma amiga e comer algo, conclui: se eu pudesse ir à Paris agora, eu iria. Mas, eu posso! E nem é uma Paris em euros!! Pegamos o avião (Mach 5) e fomos.
Na segunda visita, resisti ao vinho e fui de suco de abacaxi com manjericão. Não é muito diferente do abacaxi com hortelã, mas vale provar, R$ 6,00. Pedi um quiche de gorgonzola com nozes, R$ 14,00. Confesso que fiquei um pouco decepcionada com o tamanho e formato e pizza. Esperava algo redondinho e maiorzinho. Pelo menos, estava ..... bom.
O Vinicius pediu a sopa de cebola, R$ 18,00, que estava com a cara ótima e o sabor excelente.
A Bia pediu um salgado com massa folheada e recheio de frango, chamado Bouche Poulet, por R$ 23,00. Super bom, bem melhor que o quiche.
E, seguimos na saga das tortas. "Por favor, poderia trazer as três melhores tortas da casa, com exceção da Opera e Belle Helene, uma de cada vez, em seqüencia?"
Primeiro chega a Gateuau ao Chocolat, R$ 9,00. É uma torta mousse de chocolate com creme de baunilha. Pela primeira vez, comi algo de baunilha que não achei enjoativo. Deliciosa! A textura desse mousse é incrível, o sabor adocicado amarguinho, que casa perfeitamente com a calda de baunilha.
Em seguida, a Tarte Aux Pomees, R$ 6.50. Leve, com maças bem maduras de gosto acentuado. Adorei!
A terceira torta não chegou porque o Vinicius e a Bia desistiram. Da próxima vez, vou sozinha.
O caro cardápio, provavelmente por conta dos ingredientes importados e um pouco pelo glamour do local, tem de tudo: chá da tarde, café da manhã, crepes, sopas, sanduíches. É extenso e deve ter muita coisa boa. Recentemente, eles começaram a aceitar cartão de débito.
Beijocas. Vanessa
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